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オーナーシェフの河瀬です。

2021-02-08から1日間の記事一覧

桜エビとシャキシャキ水菜のペペロンチーノ 材料(1人分) 桜エビ 20g 水菜 30g ニンニク 一片 鷹の爪 一本 ピュアオイル 30cc パスタ 100g(動画内ではバリラの1.4mm) 茹で汁の塩分濃度は1.2% (水2リットルに対して塩24g) 作り方 水菜は3センチ位の幅に…