真夜中レストラン、本日のメニューは… 旨味凝縮!ボンゴレビアンコ!です。 ポイントはアサリから出たエキスを煮詰めて旨味を凝縮!させる事です。 さっそく調理開始! 材料1人分 アサリ15〜20粒ほど にんにく一片 鷹の爪一本 ピュアオイル20cc 白ワイン20cc…
お久しぶりです。プティルッソのかわせです。 〝なんか面白い事おこらないかなー?〟 〝人生つまんないなー〟 と、一昔前の僕は思っていた。その時の自分に言いたい。 起こらねえよ!! つい声を荒げてしまいました。すみません。 ただホントに最近思うんで…
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