お疲れ様です。プティルッソのかわせです。 本日31日、お正月オードブルの盛り込み作業に追われておりました。 学生スタッフも総動員で、朝からみんなで盛り込みです。 お肉を切り出したり、海老にパン粉をつけたり、サラダの野菜をゆでたりと思っていたより…

お疲れ様です。プティルッソのかわせです。 本日はお店はお休みを頂きまして、お正月オードブルの仕込みを必死こいてやっておりました。 何とか今日やるべき仕込みが終わり、トイレに座りブログを書いています。 毎年12月が終わる頃は〝もうやりたくない…〟…