材料（1人分） 豚こま肉 80g キムチ 80g 玉ねぎ 4分の一個 ネギ 1本 ニンニク 一片 ゴマ油 5 昆布つゆ（3倍濃縮のもの） 10 マヨネーズ 少し 白ごま 適量 ニンニク、玉ねぎはスライス、ネギは刻んでおきます。豚肉はくっついていたらはがして一口サイズにカ…

料理人がトマトジュースで作る トマトときゅうりの冷製カッペリーニ ・ソースの材料（4人分くらいとれます） トマトジュース（無塩）200ml きゅうり 3分の1本（皮を剥く） 砂糖 10g 塩 4g エクストラバージンオイル 30g 白ワインビネガー（又はお酢）5cc に…