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オーナーシェフの河瀬です。

2019-07-08から1日間の記事一覧

飲食店の深刻な〝人手不足問題〟の解消法を教えます

飲食業界に限らず人手不足は大きな問題です。 人手不足のために閉店せざるを得ないお店もあるくらい人手不足問題は深刻です。 僕も人手不足問題には頭を悩ませており最近この問題を真剣に考えてみました。 結果として なぜ人手不足なのか?? なぜスタッフは…