今月で独立し、２年が経とうとしています。 飲食店の独立開業については否定的な意見が多い。 実際のところ、飲食店の経営は楽ではありません。 しかし！飲食店をオープンした事に僕は全く後悔してません。 確かに楽ではありませんが、とても楽しい。 今日は…

今日は早く終わりました。 さあ！モルタルを塗るぞ！ 準備オーケー！ 今回は小さなヘラで塗っていきます。 結構むずかしい…細かい所が塗りにくい… 半分くらい塗れた、、2時間もかかりました。途中煙突が折れるハプニングがありました。 大体塗れました、、、…