飲食店経営で楽しんで稼ぐ!!

オーナーシェフの河瀬です。

2019-05-09から1日間の記事一覧

料理とゲーム

僕は昔からゲームが大好きで、今でも気になる新作がでたら奥さんにナイショで買ってはちまちまとプレイしています。昔ほどゲームする時間はなくなってしまったけど、、 因みにいま一番はまっているのはプティルッソ経営ゲーム! このゲームはとっても面白く…

ディズニーランドの非日常感

GW明けにお休み頂き、家族三人で東京ディズニーランドにいってきました。 サービス業界の最高峰ディズニーランド!開園以来、年間来場者数を伸ばし続け、リピート率は驚異の98パーセント!チケット代は年々値上がりしてるのに!笑 僕も15年ぶりとはいえ3回目…

美味しいってなんだろう

僕の大好きなイタリアンレストランを題材にしたマンガ〝バンビーノ〟で主人公のバンビが美味しいってなんだ?と悩むシーンがあります。 最近、僕も美味しいとは一体なんなのか?人は何をもって美味しいと感じるのか?をよく考えております。 それは勿論、味…