適量は適当に！ 今日は、レシピの表記が曖昧で分かりづらい！という悩みを考えてみます。 １つまみ、少々、適量、大さじ小さじなど、レシピの表記はグラムでない事もよくあり、これを見ただけでやる気がなくなる、、という方もいるのでは？一応これらにはち…

先週に続き高島へ行って来ました！今回はメタセコイヤ並木道のすぐ近くにある、コティカフェさんのお庭に僕がお店の改装工事でお世話になった池田さんと小屋作り！！ 作る前に壊す！！ 池田さんによると『家は作る前に壊せ！』だそうで、壊す事で構造が理解…