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オーナーシェフの河瀬です。

2019-08-26から1日間の記事一覧

9月の新しいイベント、order Pasta contest

9月の新イベントのお知らせです。 プティルッソで新たな試みとして始まったオーダーメイドパスタシステム。 これはお客様に好きな食材、パスタソース、パスタの種類を選んで頂いて、僕がパスタに仕上げるという楽しいシステムです。 このオーダーメイドパス…

憧れのアルミフライパン! メリット、デメリット、選び方、使い方

アルミフライパンを使いこなそう! シェフの河瀬です。 突然ですがお家でもお店のようなパスタを作りたい! と思っている料理好きのあなた!! アルミフライパンを使いこなせるようになりましょう!!! レストランには必ずあるアルミ製のフライパン。 でも…