お疲れ様です。プティルッソのかわせです。
本日のランチは昨日とはうってかわって落ち着いた感じ、、、しかし週末で結構体力を消耗したので少しホッとする僕…
久しぶりにイスに座ってお昼ご飯を食べたら立てなくなってしまい結局1時間も休憩してしまいました。やっぱり座るとダメだな…
ちなみに今日も喫茶店はオープンしてましたが誰も来なかったので自分でコーヒーを入れてお金を払いました。みんなきてね！チョコとか食べれるから。
その後、ととやさんに行って明日のクリスマスディナーで使うお魚を買いました。
ディナーはクリスマスディナーコースやお義父さん御一行、男の料理教室で仲良くなったお客さんも来て下さり忙しくさせて頂きました。いつもありがとうございます！！
さあ誰もいないお店で1人寂しく仕込みです。明日からいよいよクリスマスディナーが本番！24日はありがたい事に満席でございます！素晴らしい。
オマール海老のビスクやメインのお肉の準備をしています。
現在25時過ぎ、、今からローストビーフ用の牛肉をやっつけます。その前に少しコーヒーを飲みながらブログを書いて休憩です。
いやーコーヒーがうまい。
クリスマスディナー満席はとても緊張します。準備はしっかりやっておかねば…皆さま素敵なクリスマスをお過ごし下さい。
おわり。
